La Saulire
Ce mythique restaurant de Courchevel 1850 a fait de la truffe noire sa spécialité. Pigeonneau rôti aux truffes, fondue savoyarde aux truffes, risotto aux truffes… Le diamant noir est partout pour le plus grand bonheur des gastronomes.
lasaulire.com
Bagatelle Courchevel
Bagatelle a choisi le sommet de la Loze pour établir son adresse à Courchevel. Réputé pour son ambiance festive, ce restaurant d’altitude huppé propose à la fois une cuisine raffinée et une programmation musicale de haute volée.
bagatelle.com
Nama
Situé dans l’hôtel Aman Le Mélézin, le Nama propose une cuisine japonaise traditionnelle épurée et raffinée. Des sushis aux ramens en passant par les plats typiques tels que le bœuf Wagyu, l’expérience culinaire est unique.
aman.com
La Cave des Creux
Perché à 2 112 mètres d’altitude, ce restaurant offre, en plus d’une vue imprenable sur le mont Blanc, une cuisine de montagne authentique, gourmande et conviviale, concoctée avec les meilleurs produits de la région.
cavedescreux-courchevel.com
La Cendrée
Ce restaurant gastronomique sublime les saveurs de l’Italie voisine depuis plus de trente ans. Mention spéciale pour la carte des vins élaborée par son propriétaire, Ted Di Trapani, l’une des meilleures de Courchevel.
lacendree-courchevel.com
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